以前看正阳门下小女人被苏萌的一首歌所吸引,这首歌就是孟庭苇曾演唱的《羞答答的玫瑰静悄悄的开》歌词大致内容:羞答答的玫瑰静悄悄的开,慢慢的绽开她留给我的情怀春天的手呀翻阅她的等待,我在暗暗思量该不该将她轻轻的摘羞答答的玫瑰静悄悄的开,慢慢的燃
河南油馍头小油条家常做法 家常油条的做法
油馍头与小油条是河南地区非常受欢迎的传统早餐食品。以下是它们的家常做法:油馍头:材料:中筋面粉、酵母、温水1. 面粉中加入少许盐,用温水和成面团。加入酵母,揉匀。2. 将揉好的面团放在温暖处静置发酵,至面团膨胀两倍大小。3. 发酵后的面团揉
油馍头与小油条是河南地区非常受欢迎的传统早餐食品。以下是它们的家常做法:
油馍头:
材料:中筋面粉、酵母、温水
1. 面粉中加入少许盐,用温水和成面团。加入酵母,揉匀。
2. 将揉好的面团放在温暖处静置发酵,至面团膨胀两倍大小。
3. 发酵后的面团揉匀,搓成扁圆形的饼状。
4. 取一个平底锅,倒入适量油,烧至六七成热。
5. 将搓好的面饼放入锅中,煎至两面金黄膨胀即可取出。
小油条:
材料:中筋面粉、酵母、盐、温水、食用油
1. 面粉中加入盐,温水和成面团,加入酵母,揉匀。
2. 将揉好的面团醒发30分钟至面团发酵膨胀。
3. 揉匀的面团擀成长方形,用刀切成小条状。
4. 取一个锅,倒入足够的食用油,将火调至中小火,放入小油条煎炸至金黄,即可取出。
河南的油馍头和小油条是非常受欢迎的餐饮,既有香脆的口感又有浓浓的小麦香味,是很受当地人喜爱的早餐食品。
河南油馍头小油条家常做法 扩展
食材:面粉、酵母、盐、食用油
做法步骤:
1、准备一个容器,放适量的酵母,一斤面大概5g酵母的比例。然后加入温水,把酵母化开,水的多少根据个人的需求自己撑握,人多可以多加。
2、然后,我把慢慢的加入面粉,边加边撑拌,待到筷子能把面糊提拉起就可以了。
3、接下来,在面团里加一小勺食用盐,然后搅拌均匀,盖上保鲜膜,开始饧面。
4、待面团鼓起很多小气泡就饧好了
5、我们把饧好的面团搅拌一下,排除里面的气泡
6、用大勺子取出一块面团,下锅里炸,锅里油的温度7成热的开始炸。
7、面团飘起,翻动一下,炸至发黄就可以出锅了。
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